БЕГАРАТ
19-22.03.2024
ЦВК «Экспоцентр» Москва
Пав 2.1 Стенд 21А70
Modern Bakery Moscow
международная специализированная выставка
для хлебопекарного и кондитерского рынков 19-22.03.2024
для хлебопекарного и кондитерского рынков 19-22.03.2024
Что мы делаем?
Предлагаем широкий спектр оборудования
для порционирования различных видов теста,
приготовления фруктовых, ореховых и
шоколадных начинок
- Порционируем
- Формуем
- Измельчаем
- Гомогенизируем
- Дробим
- Перемалываем
Самый широкий диапазон
выполняемых задач
Ржаной хлеб
Пшеничный хлеб
Цельнозерновой хлеб
Сухари
Безглютеновый хлеб
Кукисы
Маффины
Батончики
Марципан
Заготовки для пиццы
Тестовые заготовки
Мармелад
На выставочном стенде 21А70
компании Бегарат вы сможете
- Найти новых поставщиков и деловых партнеров
- Подобрать оборудование для предприятия
- Участвовать в мастер-классах
- Обменяться опытом с ведущими мировыми компаниями
- Ознакомиться с реальными кейсами и тенденциями рынка
- Оценить многообразие возможностей формовки и порционирования
- Почерпнуть новые идеи по расширению ассортимента продукции
- Узнать об универсальных решениях по измельчению и смешиванию
Формовка пшеничного, ржаного, штангового, цельнозернового хлеба, в том числе работа с безглютеновым тестом, порционирование заготовок для пиццы.
Хлеб
Желейный мармелад в коллагеновой оболочке, бережная и точная формовка печенья с включениями и без, быстрое изготовление и формовка кондитерских масс для конфет (пралиновые, ореховые, марципан и т.д.), переработка брака кондитерской продукции (в т.ч. с глазурью, начинками) с последующим изготовлением начинок.
Кондитерка
Точное порционирование фруктовых, ореховых, марципановых, протеиновых батончиков, бережная формовка злаковых, плодово-ягодных, батончиков-мюсли и снеков без повреждения ингредиентов.
Снеки
Современное оборудование
для разных задач
Наполнитель + Ball Control
- Идеально точное округление
- Работа с разными типами масс
- Контроль производительности
Наполнитель + HP1 + Коэкструзия
- Выбор оболочки и начинки
- Точное позиционирование начинки
- Широкий ассортимент на одной машине
Устройство порционирования
ASV811
- Быстрая настройка веса и порции
- Работа с разными видами теста
- Различные формы
Наполнитель + вальцевая наполнительная головка WFK863
+ стол
- Подача и порционирование вязких и липких масс
- Подбор шнеков под ваш продукт
- Точное порционирование
Наполнитель + вальцевая головка WFK863 + конвейер
- Порционирование ржаного, цельнозернового, безглютенового теста
- Точное дозирование, работа с плотными липкими массами
- Высокая производительность по укладке
Измельчитель-
перемешиватель
- Производство начинок за один шаг
- Работа с разными видами сырья
- Переработка некондиционной продукции
Запишись на
презентацию оборудования
со своим продуктом в «РОСБИОТЕХ»
Тестоделитель и формующая приставка ASV 811
Формовка батончиков и кукисов
Презентация в удобное для вас время
Смотреть демонстрацию
Тестоделитель и вальцевая наполнительная головка WFK 863
Фасовка теста в формы
Презентация в удобное для вас время
Предлагаем современные, готовые решения для вашего производства
Линия изготовления
мармелада
- Взгляд на мармелад с нового ракурса
- Высокая производительность
- Точность веса
- Полная автоматизация процесса
Изготовление заготовок
для пиццы
- Идеально точное порционирование
- Работа даже с очень крутым тестом
- Контроль производительности
Линия изготовления
батончиков
- Злаковые, фруктовые батончики
- Любые протеиновые батончики
- Легкость перехода на другой формат
- Послойное дозирование и посыпка
Изготовление продуктов
с начинкой
- Выбор оболочки и начинки
- Высокая массовая доля начинки
- Ассортимент на одной машине
Наши специалисты
ответят на все ваши вопросы
Точное порционирование масс различной консистенции – от текучих и воздушных
до вязких и плотных; предварительное и тонкое измельчение даже самого
чувствительного сырья: наши специалисты помогут подобрать
нужную комплектацию под ваш процесс.
до вязких и плотных; предварительное и тонкое измельчение даже самого
чувствительного сырья: наши специалисты помогут подобрать
нужную комплектацию под ваш процесс.
Николай
Зуев
Зуев
Менеджер по продажам
Анна
Ростовцева
Ростовцева
Менеджер по продажам
Никита
Быков
Быков
Менеджер по продажам
Запишись на
презентацию оборудования в «РОСБИОТЕХ»
Демонстрация широких возможностей и формующих приставок VEMAG в инженерном центре Бегарат в «РОСБИОТЕХ»
Место встречи
Полный список платных парковок смотрите на parking.mos.ru
Выставка проходит в ЦВК «Экспоцентр», Москва, Павильон 2.1
Адрес: Москва, Краснопресненская наб., 14
Удобнее всего добираться до ЦВК «Экспоцентр» на метро. Ближайшая станция метро Выставочная.
Выход по бейджам осуществляется на западе, Севере и Юге (см.схему)
Бесконтактная регистрация осуществляется только на Западном и Северных входах.
На личном транспорте: подъезд возможен с Краснопресненской набережной; третьего транспортного кольца; 1-го красногвардейского проезда.